好吃的白糖馒头怎么做又香又好吃
白糖馒头属于一款简单的中式餐点,没有过多的配料,只有单纯的面粉与砂糖简单交融。做出的馒头简单而又适合各种人群,淡淡的砂糖和面粉的香味,朴实而又经典,还可以适当作出造型使其更加美观,是家中的老人和小孩都爱的松软口感和恬淡滋味。
主料
面粉 :2斤辅料
冷水 :适量白糖 :6勺
发酵粉 :1.5g
具体步骤
1.先将面粉倒入盆中,接着倒入适量的糖和发酵粉。然后将它们混合一下,再倒入适量的水,揉一揉。如果很硬,再倒入适量的水,就这样揉到你认为柔软了为止。做完后,用保鲜膜把它封起来,大概两三小时就可以了。然后把比蒸盘低的水位倒满水煮开,用刀将面团切成一块一块的,放到蒸盘上。待水煮开之后,放入蒸盘,七八分钟之后就可以了。
2.只需看第一个步骤就可以了
3.可以尝试再切好的小面团中到入番茄酱,将它包起来会更加美味
揉的越软越好
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