香葱茄花怎么做又香又好吃
香葱茄花主要是以葱花作为食材,做出的一道美食,葱本身就比较的辛辣,它是一种植物,本身就带有一种香味,尤其是遇到油以后,香味就会散发出来,这种香味进入到茄子中,使茄子的口味变得又香又美味,茄子的功效也很多,它有抗癌的作用,它适合在夏天食用。
主料
紫皮茄子 :500g辅料
味精 :适量小葱 :20g
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.买回来的茄子
2.去皮洗好备用
3.把茄子分两半切开,在左右斜切成小条,刀不要切下底哦
4.在把切好的茄子随意的斯开备用
5.切好的小葱备用
6.锅里放油熟了倒入茄子,这时要不停的翻炒哦
7.茄子翻炒熟了加入盐,味精就可以出锅了
8.将装盘的茄子加入小葱就可以上桌
切茄花的时候切小点更入味哦
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