家常低糖无油橙肉蛋糕,怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :适量橙肉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
.橙子清洗干净,削去表面薄薄的一层皮
橙子切成块,去籽,用料理机打细
鸡蛋蛋清和蛋黄分离,将蛋黄加入到橙肉里,拌匀
.筛入低筋面粉,上下翻拌均匀
蛋清里加入几滴柠檬汁,加入白砂糖
低速打至粗泡,再高速打至湿性发泡,然后转中速打至硬性发泡
.取少量打发好的蛋白加入到蛋黄糊中,充分拌匀,稀释蛋黄糊
.然后分次加入打发好的蛋白加入到蛋黄糊中,采取上下翻拌、切拌的方式拌匀
倒入中空蛋糕模具中,震动几下,去掉多余气泡,也使表面更加平整
放入预热好的烤箱中下层,上下火,160度,60分钟即可
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...