可爱的胡萝卜坚果小餐包怎么做又香又好吃
可爱的胡萝卜坚果小餐包,这款甜点的做法其实并没有想象中的那么的复杂繁琐,只要多花些时间就可以啦。现在就来一起跟着学一下吧。无论是做给自己的宝宝吃,还是作为伴手礼送给自己的亲朋好友都不失为一款用心的礼物呢!食材以胡萝卜和坚果为主,适量的吃些坚果有助于补脑提神!
主料
高筋面粉 :适量酵母 :适量
糖 :适量
盐 :适量
奶粉 :适量
胡萝卜汁 :适量
黄油 :适量
蛋液 :适量
辅料
芝麻 :适量蜂蜜 :适量
坚果 :适量
具体步骤
主料中的材料除黄油外,全部放入面包机中。
启动和面程序,和成面团。
再加入融化的黄油。
继续揉至可拉出筋膜。
面团收圆加盖保鲜膜。静置发酵两倍大。
这时把混合坚果碎打磨成粉,加入适量蜂蜜拌均备用。
发酵好的面团,分成等份小面团。
滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。
取一份小面团按扁,包入混合坚果馅。
封口收紧,整理成圆球型。
封口朝下排放在烤盘上。
烤盘底下放入热水,面包生坯放入烤箱再次发酵40分钟。
发酵好的面包取出,刷蛋液。
撒上芝麻。
烤箱预热185度,放入烤盘。
烤制20分钟即可。
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