可口的糯米藕蒸南瓜怎么做又香又好吃
南瓜的样子非常的可爱,颜色也好看,鲜艳的黄色。家里还有南瓜,恐怕不做就要坏掉了,夏天到的时候我家最喜欢做南瓜绿豆汤,今天就换一换吧。不如做一个可口的糯米藕蒸南瓜。感觉听到名字就能感受到它的香甜呢,粘粘的,糯糯的口感是我喜欢的。
主料
糯米 :适量藕 :适量
南瓜 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
糯米先淘净,浸泡一天或者一个晚上.莲藕去皮洗净,切成丁,把浸泡好的糯米,碎肉,莲藕丁一起放入大碗,用糖,盐,老抽,料酒,植物油,胡椒粉搅拌匀,
南瓜洗净,在靠近顶部半寸多的地方横切下去,再用小刀挖去南瓜囊与籽,
把糯米肉馅藕放入小南瓜,不要压实,松些,因为米会涨的。用保鲜膜或者小盆盖住南瓜口,中火隔水蒸60分钟,关火..焖10分钟取出,撒些葱花即可。
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