美味烤鱿鱼怎么做又香又好吃
主料
鱿鱼鱿鱼还是鱿鱼,我用的须子 :半斤辅料
各种烤肉料 :稍微多些的量,这个说不好生抽 :也根据鱿鱼的量来吧
孜然 :稍微多些的量,这个说不好
胡椒 :稍微多些的量,这个说不好
花椒 :稍微多些的量,这个说不好
料酒 :也根据鱿鱼的量来吧
盐 :也根据鱿鱼的量来吧
糖 :也根据鱿鱼的量来吧
具体步骤
1. 各种料和鱿鱼弄到一起,拿食品袋裹好,放入冰箱腌渍。我是头一天弄得,腌渍了一天,都入味了。然后串鱿鱼,串鱿鱼是个技术活 力气活儿啊尼玛!
2. 烤盘裹上锡纸,把串好的鱿鱼放到烤盘,刷上一层油。烤箱上下火,220度,15分钟,开烤
3. 神奇啊!没一会就支楞起来了,看的我口水直流有木有
4. 15分钟后拿出来再刷一层油,刷一层豆瓣酱,继续放进去,上下火再烤四五分钟,就可拿出开吃了。
5. 自己做的,好吃又实惠,实惠又好吃。这才10块多钱的鱿鱼啊!好吃的泪奔
关于腌鱿鱼的料,我大概用了三四种,有大喜大的烤肉料,辣酱,还有孜然粉,烤肉粉等
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