健康版蒜泥白肉怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
薑片 :5片
蒜泥 :適量
蔥段 :適量
鹽 :适量
雞粉 :适量
生抽 :适量
碎辣椒 :适量
料酒 :适量
八角 :适量
主料
五花肉 :500辅料
青瓜 :一根薑片 :5片
蒜泥 :適量
蔥段 :適量
鹽 :适量
雞粉 :适量
生抽 :适量
碎辣椒 :适量
料酒 :适量
八角 :适量
具体步骤
1. 薑、蔥切好 待用
2. 蒜頭壓碎 蔥切細
3. 青瓜刨成薄片
4. 先把水澆開,放入薑片、蔥段、八角及料酒。將五花肉煮熟後關火,泡浸20分讓其入味
5. 將青瓜及切片的五花肉卷成花卷,放碟子排好,然後將已拌好的蒜泥醬均勻的鋪在肉卷上面
6. 最後將煮開的辣椒油澆上,便完成
想要青瓜切薄,記得用削皮刀削哦
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