《妖妖家的厨房》私房小清新2怎么做又香又好吃
主料
豆腐 :一块豌豆 :一碗
辅料
红椒 :半根蒜头 :两瓣
李锦记鼓油 :少许
鸡汁 :少许
糖 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 豌豆半碗,半根红椒切圈,圈瓣切片备用
2. 平底锅烧热倒油,将豆腐切片块,放入平底锅煎成两面金黄色,装在盘里备用!
3. 热锅倒油,将豌豆,红椒,圈瓣一起倒入锅里颠锅翻炒
4. 将煎好的豆腐倒入锅中颠锅翻炒,依次加入少许料酒,糖,一调羹盐,少许鼓油颠锅翻炒,小半碗水倒进锅里,盖上盖子闷至一分钟,放入少许鸡汁收汁,装盘就好了
5. 小二,,,,上菜
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