简单的熬葱油怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

熬葱油?大家都不知道这是什么吧?这是我爸爸做的,好像是一种老方子,就像是花生油或者其他品牌的油一样,但是熬葱油比他们更好,更方便,等你做好后,你可以拌面或者拌饭,或者用在其他地方,保存起来以后想用就拿出来,多方便吧!比如你吃泡面时来一点熬葱油....

主料

小葱 ：一把
辣椒 ：适量

辅料

色拉油 ：适量
花椒麻椒八角香叶 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

小葱洗净晾干。切成食指长的段

锅里倒上油，将A全部丢到锅里，中火炸香。麻椒属于我自行改动的，因为我喜欢麻椒的味道。

把蒜连同蒜衣拍一下，和辣椒一起，丢入锅中炸香。辣椒亦是我自作主张的改动，却也不辣关火，将所有材料全部捞出，丢掉。

油稍微凉上2分钟，放入切好的葱段，直接开小火慢慢熬了，中间要不断翻动大概50分钟-1小时的样子，葱也开始泛黄，发脆，就差不多了，倒也不用关火，先捞出好了的葱叶，没有好的那些也就慢慢好了。把握一下~

晾凉，装瓶，放入冰箱