紫菜虾皮蛋花粥的做法 宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥 紫菜虾皮蛋花粥怎么做
“家有八个月宝宝,除了米粉以外也要向主食过度啦。米糊已经吃的不够饱了,粥是必备的餐饭啦。选择海产品煮粥,矿物质和微量元素都很丰盛,帮助宝宝成长需要。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜虾皮蛋花粥的做法步骤
1、准备食材,大米浸泡一个小时。
2、放入适量水,大火煮开,关小火闷煮
3、为了防粥会溢出,小火煮,并将锅盖掀开一些,煮20分钟左右。
4、待粥煮至粘稠,放入虾皮,搅拌一下。
5、紫菜撕碎,放入锅中,搅拌一下。
6、放一小勺猪油,或者茶油,也可以放芝麻油,不过如果用芝麻油就要最后关火后淋一些就好。
7、一点点盐,因为是给宝宝吃的,盐不能多,稍微有个咸味就好,紫菜本来就是咸的
8、放一匙生抽,是为了提鲜的,因为宝宝是不能吃鸡精的,对大脑发育不好。
9、鸡蛋磕入碗中
10、什么都不要放,打散
11、倒入锅中,搅散,喜欢吃有块状的鸡蛋就不要搅拌,煮熟就好。
12、煮开后,搅拌一下。
13、这是成品,宝宝的午饭。如果是大人吃的话,可以放些鸡精,撒点葱花。周岁以内的宝宝不要给他吃葱蒜类的东西,对肠胃不好哟。
小窍门
粥要想煮的软烂浓稠,就一定要浸泡一些时候,最好是半个小时到一个小时之间。
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