懒人自制火锅底料怎么做又香又好吃
火锅是人们特别喜欢的一款食材,因为菜品丰富,可以容纳很多人一起吃,所以深受人们喜欢,但是这款火锅在制作的时候要先准备火锅底料,所以需要很多的原材料制作出来才能保证火锅的美味,为了增强口感,还可以适量的加入一些香料,做出来的火锅底料更好吃。
主料
牛油 :适量辣椒 :适量
辅料
各类佐料 :适量具体步骤
原材,花椒,干辣椒,新鲜辣椒,辣椒面,辣椒酱,霍香叶,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,干香菇,干香菇可以不用,喜欢香菇的美味呢
起锅,化开牛油加入花生油,把葱姜蒜放进去,慢慢地熬出香味。这个菜籽油最好,没有菜籽油就用花生油了
放入各种佐料,熬制
熬好后把开始捞出的葱姜蒜放入,这个只是底料,烫火锅的时候,要另加骨头汤或是清水,就可以煮菜了
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