情人节牛扒怎么做又香又好吃
牛扒是由牛排和面条制作而成的,这是一款比较适合情侣谈朋友时候吃的菜品,还加入了鸡蛋,搭配起来外观很漂亮,口感还不错,两个人每人来一份,感觉还是不错的,不仅仅比较有情调,还能帮助身体的补充营养,搭配起来是一道不错的健康食品,值得尝试哟
主料
牛排 :适量面 :适量
辅料
各种辅料 :适量具体步骤
牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
做意面或者披萨用道德披萨酱,用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料。
准备洋葱和番茄还有大蒜,因这次家中没有了,省略。这是做酱用的主要材料。
番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。
洋葱切小粒备用。情人节—牛排套餐的做法步骤66.炒锅放橄榄油。情人节—牛排套餐的做法步骤77.下入蒜粒爆香,炸成金黄色。
下入洋葱翻炒,情人节—牛排套餐的做法步骤99.放入制好的番茄汁,情人节—牛排套餐的做法步骤1010.放入番茄沙司。
加入白糖搅匀开始煮酱,因为番茄我放的多,就没有另外加水,如果不放番茄的,可以加入水熬制,一直熬到酱汁浓稠。
放入意面进行煮,我是煮到面全熟,其他朋友可以按自己口味自行调节,一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即将煮好的时候,放入玉米粒煮一下。
放入牛排煎制。煎牛排一定要大火,这样利于锁住肉里的水分,不至于肉干柴。
铁板烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
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