脆皮葱花饼的做法,脆皮葱花饼怎么做
美食菜谱1.25W
“自家种了很多过冬葱,香甜鲜辣,所以想招的把它吃完”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆皮葱花饼的做法步骤
1、用面粉和鸡蛋加上细葱沫、盐和面
2、擀面皮,上面涂油
3、烙饼
4、装盘
小窍门
1.涂油会使饼层次分明,擀的时候被用死劲
2.热锅改小火用玻璃锅盖(方便观察饼的熟度)盖住,用小火“靠”熟饼,这样会外苏里嫩
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