鲜美的高汤杞子娃娃菜怎么做又香又好吃
娃娃菜非常的嫩,吃起来口感要比一般的菜都好,拿来烧汤更是味道大赞,加上高汤做一道高汤杞子娃娃菜,看起来色泽很是明亮,又漂亮营养又丰富,做法也非常的简单,而且菜的维生素都保留在了汤里,这绝对是一道适合一家老少都喝的美汤。
主料
娃娃菜 :3棵辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
先准备好所有材料:姜蒜切成蓉;娃娃菜对半对半切成四块;木耳泡发,切成小朵;香肠切片。
锅里放入高汤(我用的是鸡汤,骨汤,肉汤都可以,味道非常鲜美,如果实在没有,清水其实也行)加入木耳、香肠、蒜蓉、姜末,一起煮开。
放入娃娃菜,盖上锅盖煮5分钟左右,直至娃娃菜彻底煮熟。
出锅。摆盘如果想要更漂亮,就要先摆娃娃菜,再把配料浇上去。
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