好吃的蒜苔鸡蛋炒肉片怎么做又香又好吃
蒜苔鸡蛋炒肉片是一款荤素搭配营养均衡的菜肴,而且这款菜肴的口感也是非常棒的,食材也是非常新鲜的。我们的蒜苔是采用由非常辛苦的农民伯伯们,从农家小院里面的土生土长的蒜苔,全程没有打农药的,大家可以放心来食用哦,来吧试一下。
主料
精肉 :适量蒜苔 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
葱 :适量蒜 :适量
干辣椒 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.将精肉洗净切片备用。
2.将蒜苔切断,洗净。鸡蛋打好,放入少许葱花提味。打鸡蛋时放入少许盐。
3.葱、蒜,切好。根据自己口味如果爱吃辣椒,把少许辣椒切段。放入漂亮八角。
4.首先,放入少许油,将鸡蛋炒熟。(不需要炒特别长时间。不然会老。)捞出备用。
5.然后,放入少许油,油热将切好得精肉倒入。
6.肉变色倒入,切好的蒜,葱,辣椒,八角。
7.炒香后放入少量老抽,盐。翻炒一分钟。爆出香味。
8.然后,放入蒜苔,进行翻炒3分钟,在放入适量盐。(根据个人口味,适量放入。)
9.如果喜欢带汤拌饭,加入少许水。炖一分钟。
10.最后放入鸡蛋。翻炒一分钟。即可食用。
11.即可食用。拌饭。馒头。都非常棒。
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