超级简单的一品豆腐汤图解
今天来做一个懒人版的豆腐汤,之前买日本豆腐只会做金针菇日本豆腐煲,今天换个做法,很简单,鲜甜美味,这道汤呢鲜美又有营养,豆腐也可以搭配别的材料煮个简单的汤,但是如果你是一个跟我一样懒,厨房小白,建议可以试试这个。
主料
日本豆腐 :4根咸蛋黄 :6-8个
皮蛋 :1个
辅料
虾皮 :一小把详细步骤:
第一步
热锅放油,把咸蛋黄放进去炒
第二步
翻炒均匀,再把虾皮放进去
第三步
咸蛋黄炒至冒泡融化,
第四步
再把日本豆腐和皮蛋放进去一起翻炒
第五步
翻炒一下,加入水
第六步
水倒入没过豆腐,大火烧开
第七步
煮支沸腾,3分钟左右
第八步
出锅
烹饪技巧:
可以用嫩豆腐代替日本豆腐小火炒咸蛋黄-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...