喷香牛肉咖喱饭怎么做又香又好吃
牛肉咖喱饭是一道偏西式的菜,咖喱起源于印度,是印度的一种特殊香料。咖喱和牛肉相辅相成,使牛肉的味道发挥到极致。牛肉其中的肌氨酸更是有健脾增长肌肉,增加免疫力的作用,牛肉中的脂肪含量不高,对于不想长胖的女士来说更是上上之选。
主料
牛肉 :100土豆 :1个
洋葱 :0.5个
胡萝卜 :0.5根
辅料
黑胡椒 :0.25匙黄油 :50
咖喱 :1块
鸡粉 :0.5匙
具体步骤
1.牛肉切成小块,热水下锅煮六成熟待用;
2.洋葱、胡萝卜、土豆切成小块;
3.锅中放入一块黄油(色拉油也可),放入洋葱炒香,
4.放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱
5.大约炖30分钟,放入鸡粉(如果感觉不够味的话,再加一点盐)
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