美味的洋葱火腿咸马芬怎么做又香又好吃
洋葱火腿咸马芬是一道美味的小蛋糕,可能有些人没有吃过,所以我们才要去尝试,所以我们一起来做洋葱火腿咸马芬吧,这个蛋糕所需要的材料很简单,超市里就能买到,而且做法也是很简单的,我们能很快的做成,所以我们如果准备下午茶配上洋葱火腿咸马芬是极好的。
主料
低筋面粉 :90火腿 :100
牛奶 :40
玉米油 :60
洋葱 :120
鸡蛋 :1个
细砂糖 :15
辅料
泡打粉 :3小苏打 :1/8小勺
具体步骤
1.洋葱切丁,备用
2.火腿切丁,备用
3.锅内放少许油,倒入洋葱丁和火腿丁
4.煸炒至洋葱变软,晾凉备用
5.将鸡蛋打入小盆中,倒入细砂糖
6.搅打均匀
7.倒入牛奶
8.倒入玉米油
9.充分搅拌均匀
10.筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物
11.大致拌匀,至无干粉状态即可
12.倒入洋葱火腿丁
13.继续拌匀
14.将面糊装入纸膜中
15.送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟即可出炉
1.洋葱火腿丁处理好之后,注意要晾凉后再使用;2.马芬蛋糕的面糊不适于过度翻拌,大致拌到无干粉状态就行了,过度翻拌会使得烤好的蛋糕内部过于紧密;
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