家常私房松茸焖饭怎么做又香又好吃
米饭是说人吃的最多的东西,有句俗话说:我吃过的盐比你走过的路还多。我觉得人吃的米饭比盐盐多得多。米饭的特殊制作方法有很多,蛋炒饭,拌饭,泡饭,这道菜叫私房松茸焖饭,松茸对提高免疫力有很大的作用,把这种有药用价值的食材跟米饭搭配也是一种新鲜的搭配,这道做法是一种非常家常的做法,很简单。
主料
云南红米 :适量松茸 :3~4根
胡萝卜 :1小根
东北大米 :适量
辅料
牛油 :适量味极鲜 :2汤匙
具体步骤
1.主要材料备齐;
2.米淘洗干净备用;
3.松茸一部分切粒,少部分切片备用;
4.石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香;
5.接着放入淘好的米,加足水,点两勺味极鲜酱油提味,如果有鸡汤,也可以加适量鸡汤;
6.小火煮至水分收干;快煮好时可以翻动一下接着煮,因为材料会往上漂,翻动一下,均匀一点更好;
7.在煮好的饭上铺上松茸片;
8.盖盖关火焖5~10分钟即可。
1、饭焖的干一点,香气更浓。2、有小葱的,吃的时候可以撒些小葱提味。
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