可口的自制尖椒炖茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.48W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肘子肉 :适量
尖椒 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
主料
茄子 :适量肘子肉 :适量
尖椒 :适量
辅料
盐 :适量大蒜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
茄子撕成长条状。
尖椒切成块状。
大蒜拍碎切成沫备用
锅中放油加热,先把肉炒一下。
然后放入茄子条。
把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽
加入少许的白糖翻炒均匀。
加入辣椒块翻炒一会儿。
辣椒也变软时候,加入适量的精盐。
临出锅时候加入大蒜末翻炒一会儿。
关火后,加入适量的鸡精即可出锅。
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