美味的虾炒黄瓜怎么做又香又好吃
虾炒黄瓜吃起来脆爽脆爽的,还特别有营养黄瓜本身就富含丰富的维生素C,不管是生吃还是来炒的吃,都是一道特别不错的食材。把他拿来炒大虾,黄瓜独有的清香混合进虾子里的。吃起来更加的鲜美,更有味道。这也是一道非常常见的家常小菜拿来拌意大利面,会是一个很不错的选择。
主料
虾仁300g :虾仁300g黄瓜1根 :黄瓜1根
辅料
盐半小匙,鸡粉少量 :盐半小匙,鸡粉少量油1大匙,酒1小匙 :油1大匙,酒1小匙
葱少量,姜1片 :葱少量,姜1片
具体步骤
1、虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐;
2、黄瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎;
3、锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹酒,再加入黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒 上葱花拌匀即可。
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