深夜食堂之酒蒸蛤蜊怎么做又香又好吃
主料
蛤蜊 :500清酒或者二锅头 :30
干辣椒 :3根
蒜 :2瓣
黄油 :10
辅料
具体步骤
1. 一小勺油,放入干辣椒和蒜瓣煸香
2. 闻到蒜香味就把蛤蜊下锅吧,蛤蜊下锅前要先用盐水泡几个小时,要没人性的泡 ,一定要把蛤蜊给泡吐了,它不吐就该咱吃着想吐了
3. 木有日本清酒,那就用二锅头呗!多倒点也行,醉不死人。
4. 盖盖儿闷个五六分钟!尼玛噼里啪啦的响啊,那声音绝对享受哇!浓浓的酒香啊
5. 加黄油呗,求绵绵奶香呗,加点点酱油和盐就出锅吧 ,可美丽了!
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吐沙子啊吐沙子
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