我的八宝饭的做法怎么做又香又好吃
每到一家人团圆聚会,一起吃年夜饭的时候,怎么少的了美味的八宝饭,我的八宝饭的做法简单,味道鲜美,吃起来十分的可口,八宝饭不仅味道软糯可口,吃起来扣弹,而且寓意极其的好,非常适合一家人团圆聚会的时候食用,一碗做好的八宝饭一家人分食,完美。
主料
糯米 :500糖 :100
猪油 :50
辅料
豆沙馅 :150红枣 :适量
莲子 :适量
葡萄干 :适量
具体步骤
将糯米淘洗干净放在水中浸泡约2小时捞出沥干,入蒸箱100度蒸制20分钟左右。将蒸熟的米饭倒入盆内,投入糖、猪油、红枣、莲子、葡萄干等拌均匀
取一只碗,碗内四周抹上一层猪油,在底部整齐摆上红枣等
盛入一层糯米饭,中间放入豆沙馅,在盖上一层糯米饭,放入蒸箱中,用100度蒸汽蒸25分钟左右即成
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