正宗南昌炒米粉怎么做又香又好吃
主料
米粉 :300瘦肉 :100
胡萝卜 :一根
金针菇 :一把
青菜 :200
辅料
葱 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :上色为止
辣椒面 :适量
具体步骤
1. 煮好洗好的米粉沥干
2. 胡萝卜切丝,肉切丝
3. 金针菇切掉尾部,葱切条
4. 先放适量油,烧热倒肉丝,炒好放胡萝卜丝,炒七成熟加金针菇,米粉,生手可以关火,然后把佐料鸡精,盐,酱油,辣椒面倒入伴均匀,再开火炒一分钟左右放入葱段!起锅
5. 只要几个步骤,美味轻松制成!这是一家三口的分量!怎么样?试试吧!
6. 成品
米粉要先放入开水煮五分钟左右,洗清水,沥干
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