猪肉辣白菜怎么做又香又好吃
猪肉辣白菜,也可以称之为韩式辣白菜炒肉,做法也比较简单,其中以五花肉和辣白菜为主,五花肉和来白菜一起烹饪;五花肉吃起来口感是肥而不腻,同时五花肉有着多种的做法;而辣白菜有着甜、香、辣的味道,吃起来口感脆脆的,可以将其作为下饭菜之选。
主料
辣白菜 :150猪肉 :100
辅料
料酒 :适量姜片 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.辣白菜150克;猪肉100克切成薄一些的肉片,用少许淀粉抓匀备用,生姜切片
2.炒锅放油,油开后下入姜片和猪肉炒至猪肉变色
3.下入辣白菜翻炒均匀
4.倒入少许料酒继续翻炒均匀就可以出锅了
5.上米饭,我要开动了。
用五花肉做最正宗,口感也更好,不用裹淀粉
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