萝卜丝西兰花炒红烧肉怎么做又香又好吃
萝卜丝西兰花炒红烧肉是一道常见的家常菜。通常做一道红烧肉会用很多油,如果加入西兰花,可以很好中和红烧肉中的油腻。萝卜丝也使红烧肉的味道更加清凉,口感更上一层楼,红烧肉的汤汁瞬间流入唇齿间,真的好想吃上一口,喜欢的朋友快来学习做一下吧。
主料
红烧肉 :200西兰花 :500
辅料
料酒 :适量油 :适量
肉汤 :适量
蒜头 :适量
胡萝卜 :适量
胡椒粉 :适量
小葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.西兰花洗净切成小朵。
2. 这是已经做好的红烧肉。
3.胡萝卜切成红,葱蒜切碎。
4.锅中倒入适量的油,先炒香蒜粒。
5.然后倒入胡萝卜丝炒匀。
6.然后加入西兰花翻炒。
7.加入适量盐炒匀。
8.加入红烧肉和适量的肉汤,适量的料酒,胡椒粉炒匀。
9.翻炒入味,最后撒上葱花即可。
10.装盘上菜了!
1、西兰花炒至断生即可,不需要炒太久。
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