美味牛肉板面卤的做法怎么做又香又好吃
美味牛肉板面卤真心的觉得好吃的啊,晚上的时候就应该吃一碗这样的好吃的面条的,我觉得是非常的不错的了,美味牛肉板面卤的做法也是非常的简单的了,很容易就学会这样的面条的做法了,因为味道是非常的好的面条,所以才是喜欢吃的面条。
主料
面粉 :适量牛肉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
老抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
牛肉一块备用,准备番茄酱、大蒜和生姜汁备用
将所有的食材准备好
选取自己喜欢的蔬菜洗净备用
将荆芥和蒜薹洗净切碎备用
将制作好的面胚逐条摔打成宽面条备用
牛肉切大块备用
炒锅放植物油,下入花椒、八角炒香
下入豆瓣酱煸香
下入去皮的大蒜仁
大蒜煸出香味
下入牛肉粒翻炒
加入生姜汁、番茄酱、老抽、酱油、白糖调味
加入适量清水煮牛肉
放入剥皮的鸡蛋
将牛肉压酥烂即可
另取锅煮开水,将面煮熟,下入生菜烫熟
取大碗,放入少许食盐、鸡精,放入准备好的蒜薹和荆芥
浇入适量面汤,将大碗里的调料化开
装入煮好的面和蔬菜,然后把牛肉和卤蛋放入,一碗板面即制作完成
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...