早餐美食番茄肉末面怎么做又香又好吃
你会不会因为不会做饭而苦苦烦恼?你会不会因为饥肠辘辘没有食物而饥寒交迫?你会不会因为贫困潦倒而饥肠辘辘?我想,番茄肉末面将会是你在困境中最闪亮的救星。美味,简单,易做,方便,便宜。试问,这个世界上有谁不喜欢如此物美价廉的人间美味?
主料
面条 :80猪肉 :35
小油菜 :30
番茄 :50
辅料
油 :适量具体步骤
1.1. 准备食材:面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。PS: 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替,猪肉可以选择猪里脊比较嫩。
2.2. 将猪肉洗净后,剁成肉末。PS: 肉末剁好后,最好用筷子抓一抓,以免下锅时肉末全部粘连在一起。
3.3. 番茄洗净后,在表面划十字形刀口。PS: 挑选番茄的时候,最好买颜色较红的,这样的番茄一般较成熟汁多。
4.4. 然后倒入开水,没过番茄。
5.5. 然后撕去番茄表皮,切碎。
6.6. 水烧开后,放入小油菜焯30秒。PS: 焯小油菜的时候,用筷子夹住油菜,先焯茎部,然后再全部放入水中。
7.7. 小油菜焯好后捞出,切碎。PS: 给大一点的宝宝吃,就不用切得太碎了。
8.8. 锅内倒入少许油,油热后放入肉末。
9.9. 将肉末煸炒至颜色变白。
10.10. 倒入切碎的番茄,和肉末一起翻炒至出汁。
11.11. 然后加入适量清水。
12. 然后将面条放入锅中。PS: 如果给小宝宝吃,记得要将面条切得短一点噢!
13. 面条煮沸后,再少添加一点清水,继续熬煮。PS: 宝宝消化功能还不是很完善,所以面条要煮久一点,便于宝宝吞咽和消化。
14.最后倒入切碎的小油菜,再煮1分钟。PS: 小油菜不要放入得太早,出锅前1分钟倒入即可。
15.简单又快手的番茄肉末面就做好啦,微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢!
1、面条可以是自己做的手擀面,如果是给宝宝选择成品面条。2、一定要学会查看成分表。3、尤其是钠含量,最好选择钠含量比较低或者不含钠的面条。
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