菠菜菜窝窝怎么做又香又好吃
还记得小时候看还珠格格的时候看见他们北方经常吃窝窝头,很好奇这是啥。后来大学的时候有一个北方的妹子带我认识了它,现在都是做窝窝头,不做馒头的。买菜的时候菠菜特价,买了一大把,吃不完,剩下的菠菜就用来做这个菠菜菜窝窝,点赞。
主料
全麦面 :50玉米面 :250
普通面粉 :100
辅料
酵母 :5菠菜 :250
具体步骤
1.把用开水焯过的菠菜,玉米面、全麦面、普通面粉,酵母混合均匀。
2.用温水和成面团,并且发酵两倍大小。
3.团成窝窝状
4.水开后放入蒸锅蒸18分钟左右即可
5.出锅后晾凉后可以放入冰箱冷冻,吃的时候加热即可了。
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