家常莲藕骨汤粥怎么做又香又好吃
骨汤可谓是最美味的一种汤品了,非常滋补也富有营养,想不想学一学呢?今天我们来学习这款家常莲藕骨汤粥,需要提前准备好莲藕、香粘米等主材;扇骨、干香菇等辅材,就可以走出这道家常莲藕骨汤粥啦~热爱美食的你还在等什么?赶快来和我学一学吧。
主料
莲藕 :30香粘米 :20
瘦肉 :10
辅料
扇骨 :30干香菇 :20
具体步骤
准备好食材,半节莲藕,一两米,一小块剁好的瘦肉
把半朵干香菇水发
水发好的香菇剁碎和瘦肉拌匀
莲藕用宝宝辅食工具擦成泥,或用料理机打成泥
把弄好的肉泥,莲藕泥放入蒸蛊里(请忽略那两片瘦肉,带筋的就不剁了)
另起锅放入拍断的扇骨,水焯一下
把焯好的扇骨冷水洗净放入隔水蒸蛊里,加入洗净的米
加半锅水,自己酌情加
时间一到起锅装盘就可以了
1、时间可以自定义,也可以按蒸蛊固定的时间,3个小时。2、扇骨水焯一下可以去惺。3、煮好的粥可以自行加香油或少盐,我宝宝还没开盐我都不加的,煮出来味道香甜,建议不用加。4、加香菇可以提香,吃不惯的宝宝可以不加。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...