全麦葵花籽仁小桃酥怎么做又香又好吃
它的外观不仅好看,吃起来也香脆酥软。并且它的制作方法也非常的简便。它的主要原料是全麦粉,葵花籽油以及葵花籽仁。这款小桃酥的营养价值非常丰富。葵花籽营养价值非常高。它可以帮助人们降低胆固醇。同时也可以刺激进食。但是葵花子也不宜多吃。
主料
葵花籽油 :65g鸡蛋 :40g
绵白糖 :40g
葵花子仁 :15g
全麦粉 :140g
辅料
泡打粉 :2g小苏打 :1g
精盐 :1g
具体步骤
1.准备好所需原料,
2.葵花籽仁用微波炉高火加热1分钟,晾凉备用,
3.料理盆中加入玉米油、绵白糖,
4.用手动打蛋器搅拌至糖略微融化,
5.加入鸡蛋,
6.搅拌至粘稠,
7.筛入全麦粉、精盐、泡打粉和小苏打,
8.最后将筛出来的麦麸再倒回盆里,
9.用筷子充分搅拌均匀,静置5分钟,
10.分成16份,每份约18克,团成球,
11.按扁,在表面刷上全蛋液,撒上瓜籽仁,
12.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,关火后利用余温焖20分钟再出炉,
13.将烤好的小桃酥取出,彻底凉透后食用,口感特别酥。
这些量正好烤一盘,16块,如果喜欢吃,一次可以多做些,密封保存,避免受潮,一个月内吃完就行。
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