甘脆的辣炒蛤蜊怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛤蜊 ：600

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.过热以后加入大料

2.切好辣椒

3.再加入葱姜辣椒

4.炒出味以后，放入洗干净的蛤蜊

5.待蛤蜊全张嘴，以后放入辣椒，翻炒一下，盛出食用即可。

烹饪技巧

蛤蜊本来就很鲜，不放盐完全是可以的。