美味的香菜梗煸肉丝怎么做又香又好吃
香菜梗煸肉丝是非常美味的一道家常菜,做法十分简单。大家都知道香菜具有健胃消食,利尿通便等作用。香菜非常能提味,搭配着肉丝十分美味。香菜的颜色翠绿,十分好看,让人食欲大增。香菜梗煸肉丝味道特别香,喜欢的朋友们快来尝尝美味又营养香菜梗煸肉丝吧。
主料
香菜梗 :100小红椒 :适量
瘦肉丝 :200
辅料
油 :适量生抽 :适量
生粉 :适量
具体步骤
香菜摘去叶子,切去根部,留梗清洗干净,切成5cm左右长段;瘦肉切丝,用少许油、盐、生抽、生粉抓匀,腌10分钟;红椒去籽
热锅,放稍多一点的油,放进肉丝大火滑炒
肉丝变色后,倒进香菜梗,快手煸炒几下
洒一点点水,翻炒几下,放入红椒,翻炒均匀
放盐调味即可
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