香喷的青椒炒鹅肠怎么做又香又好吃
大家喜欢吃青椒炒鹅肠吗?我在没吃这道菜之前以为这道菜的鹅肠特别难闻有腥臭味,可是一次在别人家里我品尝到这菜时特别好吃,感觉特别下饭,吃了好多,所以我们在没吃之前不能否定菜的好坏,天下没有难吃的菜,只有不会烧的菜,我们要学习哦!
主料
鹅肠 :1000青椒 :2个
辅料
油 :20盐 :3
大蒜 :适量
姜 :2片
料酒 :10
酱油 :5
具体步骤
食材洗净,其它食材切好
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
肠子焯过水,很容易熟,翻炒均匀就可以了
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