清淡的青菜猪肉饺子馅的做法怎么做又香又好吃
在正餐中,饺子虽然很少作为主食,但是平常作为早餐或者是下午茶或者小零食,的确是一种不错的选择。这次介绍的青菜猪肉饺子馅的做法,饺子比较清淡,内含猪肉也有青菜,不油不腻,还可以根据自己的喜好调整味道。饺子还可以煎可以水煮。
主料
芹菜 :1捆辅料
瘦肉 :适量盐油 :适量
姜葱 :适量
酱油 :适量
五香粉 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。
锅里烧上水。
将芹菜切段,放入沸水中焯熟。
晾凉,挤出水份。
放在案板上切碎。
将葱白切碎。
将姜切碎。
将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
猪瘦肉取出。
切成小块。
放入搅拌机绞成肉馅。
将馅好的肉馅也放入盆中。
稍稍搅拌一下。
放入酱油。放入料酒。放入精盐。放入味精。放入油。
搅拌均匀即可。
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