荠(ji)菜饺子怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :1斤荠菜 :半斤
辅料
具体步骤
1. 选择新鲜的荠菜,摘去老叶,根部有泥沙,清洗多遍,干净下锅焯1分钟,捞也切成细末,备用。
2. 肉馅里分别放少许盐,两个蛋清,葱姜末,香油,酱油,胡椒粉,加入适量水搅拌上劲。与荠菜末搅拌均匀。
3. 早上买的新鲜饺皮。准备一小碗生粉水,等下捏馅的时候在饺子里侧抹一圈。这样饺子封口很密实!
4. 包上馅的饺子。一个个肚子鼓鼓的!
5. 给女儿盛上一碗,她说:“妈妈,这个野菜饺子味道,还真好耶!”
荠菜是一种野菜,经常食用会降血压,促进肠胃蠕动,能够有效预防夜盲症和癌症。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...