玉米甘笋猪尾汤#新鲜怎么做又香又好吃
猪尾巴胶质含量很高,具有很好的养生食疗功效,这道玉米甘笋猪尾汤就是一道非常简单的猪尾巴料理菜肴,采用猪尾巴作为主要食材,高压锅焖煮至熟烂,将猪尾巴的胶质全部溶解在汤中,配以玉米的特殊甜味和甘笋的爽脆口感点缀其间,非常适合女性朋友食用。
主料
猪尾巴 :2条玉米 :1根
胡萝卜 :1根
辅料
无花果 :4粒清水 :400ml
鱼露 :适量
具体步骤
1.食材图
2.猪尾用海盐择洗干净
3.放入煮锅中焯烫一下
4.焯烫后再次洗净
5.全部食材放入高压力锅中
6.盖锅盖,煮熟,熄火
7.倒入鱼露调味
8.盛出享用
1、猪尾用海盐择洗,可去异味。
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