美味的蒜香拌面怎么做又香又好吃
蒜香拌面今天做了一道面条里的美食。主要用才用的是你整细圆面,这个面的话,吃起来非常的。有层次感然后加入一些大蒜和香菜等一些食材混合在一起。做出来这道面条非常的。好吃!蒜香味浓郁加入了两种事才会是整到面条吃起来更加的爽口清新。非常的好,吃在唇齿间留香。
主料
细圆面, :适量十香菜,大蒜各适量 :十香菜,大蒜各适量
辅料
橄榄油,盐,生抽,糖各适量 :橄榄油,盐,生抽,糖各适量具体步骤
1、备好大蒜和面条,十香菜洗净待用。
2、将大蒜切成蒜碎,十香菜切成菜碎。
3、一锅烧水准备下面,一锅烧热倒油,准备煎蒜。
4、温油将蒜碎倒入,中小火慢慢的将蒜炒香,当蒜碎中部分出现焦黄时关火。
5、煮面的水开后下面,往锅里倒入适量橄榄油。(这样煮出的面筋且不粘在一起)。
6、往蒜油锅里加入部分十香菜碎,加盐,加生抽,加糖,然后将蒜料拌均匀备用。
7、面煮断生后捞出,淋去水份,然后将面倒入蒜油炒锅中。
8、下剩下的十香菜,拌均匀装盘即可。
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