美味的鱼香拌面怎么做又香又好吃
鱼香味的东西相信大家都见了不少吧,比如鱼香肉丝啊,鱼香茄子啊什么的,今天我要介绍的是这道美味的鱼香拌面,怎么样,没听过吧,做法非常简单易学,自己平时在家就可以信手拈来,没有繁琐的程序,没有严格的要求,拌面嘛就要有一种随性的味道。
主料
小海鱼 :1条面条 :200
辅料
酱油 :适量葱 :适量
辣椒 :1根
香菜 :适量
具体步骤
1.在盘子里铺上葱段,放上洗干净的鱼,划上几刀,淋一点酱油和盐
2.锅里加水烧开,然后蒸鱼十分钟
3.同时煮好面条
4.然后把葱香菜辣椒丝放在鱼上面,再多淋点酱油少量盐,把油烧热后浇在上面,有滋滋的声音
5.然后盛出面,把汁水倒在面条上,加点盐拌匀即可
1、煮面的时候在水里加盐可以缓解面条彼此粘连。
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