DIY菠萝牛肉～怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：
罐头菠萝 ：
鸡蛋 ：

辅料

葱姜末 ：
糖 ：
鸡精 ：
生粉 ：
料酒 ：
蚝油 ：
盐 ：
苏打粉 ：

具体步骤

1.牛肉切片，加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料酒上浆40分钟。

2.菠萝罐头的菠萝切成小块待用。

3.炒锅烧热，下油，将牛肉倒入，快速滑散，盛出，锅内加蚝油、糖、葱末、鸡精、少量水，放入菠萝块，水淀粉勾芡，放入牛肉炒均匀立即出锅。