佛手瓜炒五花肉怎么做又香又好吃
五花肉的最让人有影响的特点是其肉质鲜嫩,有肥有瘦,制作起来也简单方便,首先将肉切成块状,让它肥瘦都显现出来,这样才能提现出肉的色泽,让食客看着就想吃,吃了还想吃,而它肥腻的一部分也不用担心,因为加入了佛手瓜,它会吸收大量的肥油,这样吃起来蔬菜不会觉得无味,而肉类也不会觉得肥腻,这道菜制作简单,味道鲜美,确实是一大美食传奇。
主料
佛手瓜 :2个五花肉 :300g
辅料
盐 :适量糖 :适量
花生油 :适量
酱油 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.佛手瓜剥皮
3.佛手瓜去皮后,切开去掉里面的籽子
4.再切成小块
5.下油锅,把五花肉煎至微金黄色
6.然后加进佛手瓜一同翻炒
7.炒的过程中,加少量的清水,使其更易熟透
8.最后,加上调味汁(蚝油、酱油、盐、糖)一同翻炒至熟
炒的过程中,加少量的清水,使其更易熟透
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