嫩滑的什锦内酯豆腐汤怎么做又香又好吃
什锦内酯豆腐汤,选用的主食材内酯豆腐使用了不同于传统卤水点豆腐的手法制作而成,使豆腐保有更多蛋白质营养,口感滑嫩,能够补胃调气、清热通便。同时由香菇、木耳、黄花菜、虾仁等多种食材制作什锦,加入豆腐汤内增加了更多风味,使整道汤品非常好喝营养。
主料
内酯豆腐 :300香菇 :50
木耳 :50
黄花菜 :30
虾仁 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
木耳,黄花菜泡发好,木耳切小片,黄花菜撕开一条一条的;鲜香菇洗净切丁;虾仁切丁;
内酯豆腐洗净,切块,备葱花;
锅中加油,炒香葱花,下虾仁炒;
下香菇,黄花菜,木耳炒;
加清水烧开煮一会儿;
水淀粉倒入锅中,搅匀;下豆腐煮开;
1、香菇用干香菇味道更香;2、加水淀粉勾芡,汤汁更浓
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...