香酥的贝壳曲奇怎么做又香又好吃
贝壳曲奇是一种香酥的菜品。贝壳曲奇是曲奇中的一种。因为把曲奇设计成贝壳的形状,所以叫贝壳曲奇。贝壳曲奇外观漂亮,口感很好。贝壳曲奇含有蛋白质,可以补充能量。饿的时候吃合适,不饿的时候当零食吃也合适。曲奇要比一般的饼干口味好。
主料
面粉 :70鸡蛋 :50
黄油 :20
辅料
盐 :3白砂糖 :20
具体步骤
黄油室温下面软化,加入砂糖开始打发,颜色变浅
煮荞麦面的时候顺便把白菜嫩叶汆一下
把青葱在油里煸炒一下,直至金黄,用筷子捞出
在葱油里加入卤鸡汁(个人觉得比酱油有味) 和老抽
把调好的葱油倒出来,用剩余的油把蟹肉棒过一下
在油纸上面积出来形状,贝克的形状就是竖着挤,一头粗一头细就可以,烤箱175度上下火中层,10分钟即可,烤好了注意密封保存
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