自制奶香咸甜酥酥原味曲奇怎么做又香又好吃
我很喜欢自己在家做各种的食物,因为我觉得人生来就要吃东西,而且东西做的越精致吃起来就更开心;我喜欢做各种漂亮而且好吃的食物,中餐,西餐都喜欢做,有时候也会做一些点心,最近我做了一款奶香咸甜酥酥原味曲奇,非常的好吃,而且做法也是非常的简单呢。
主料
低粉 :100黄油 :65
鸡蛋 :45
辅料
砂糖 :25糖粉 :25
盐 :0.5
具体步骤
黄油室温融化(刮刀或者手指很轻松的就能压下去)
砂糖和糖粉倒入黄油里,搅拌均匀。
鸡蛋搅拌均匀,分三分之一倒入,每次都搅拌均匀
一直搅打鸡蛋和黄油充分融合,没有水油分离状。
筛入100G低粉,(我放入了一小点盐做出咸甜口)
搅拌到没有颗粒的干粉,就可以喽
装入裱花袋(学一个不浪费食材的,就是刮板从外往里推。)
拧出来的,不要着急哇,越着急拧的越费劲,一圈或者两圈 OK。对于新手的我,拧的好丑。
180度,中层烤12-15分,因为时间短,尽量观察上色和成熟状态哦。出炉后的曲奇。 晾凉后酥酥的奶香咸甜。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...