营养丰富的黑木耳烧豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱2.57W
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
木耳 : 30克
青红椒 :50
油 :适量
盐 :0.5茶匙
糖 :2茶匙
生抽 :1茶匙
豆瓣酱 :1汤匙
蚝油 :1茶匙
主料
豆腐 :1块木耳 : 30克
青红椒 :50
辅料
葱蒜 :20油 :适量
盐 :0.5茶匙
糖 :2茶匙
生抽 :1茶匙
豆瓣酱 :1汤匙
蚝油 :1茶匙
具体步骤
木耳泡发撕成小片,豆腐切小块
锅烧热,放油,下豆腐块煎至焦香。
青红椒,蒜葱粒入锅
加入一汤匙豆瓣酱炒香后,放入适量开水,并调入盐,糖,生抽,蚝油。
最后放入木耳进行烧制。
当豆腐吸饱了汤汁时,用少许生粉水勾个芡,大火炒匀即可出锅
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