香甜可口的橙香鸡蛋布丁怎么做又香又好吃
香甜可口的橙香鸡蛋布丁是一道非常受大众喜爱的甜点,这道甜点光看着它黄灿灿的外观就让人眼前一亮,闻着它飘来的香味那更是喜欢的不得了呢,尝一口它的味道就没法停住嘴啦,这道甜点的做法很简单易学,赶紧动起手来学做这道香甜可口的橙香鸡蛋布丁吧。
主料
牛奶 :450ML鲜橙汁 :50ML
鸡蛋 :5个
辅料
细砂糖 :90具体步骤
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀即成布丁液。
3、把布丁液过筛三次以上,为了保证布丁的细腻,过筛好后放一边静置半小时左右。
4、把静置后的布丁液装入容器中,放烤盘里,然后往烤盘里注入热水,高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层,40分钟左右即可。
5、烤好的布丁放凉后入冰箱冷藏后食用特别美味。没烤箱也可隔水蒸制,只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。
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