秀色可餐的白菜猪肉水饺怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :450菠菜 :500
大白菜 :300
辅料
小麦面粉 :适量姜 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.首先准备材料:干木耳泡发备用,猪肉,白菜,葱姜洗净备用。
2.猪肉切丁,葱姜切末加入适量料酒,五香粉,味极鲜,花生油腌制猪肉丁备用
3.菠菜放入料理机中打成汁。
4.把适量菠菜汁倒入和面的盆中,然后倒入面粉和面。
5.揉成光滑的面团,盖上盖子稍醒片刻备用。
6.把白菜切丁,木耳切丁放入腌制肉的盆中搅拌,最后放入适量咸盐。
7.把醒好的面揉一揉,切出一块揉成均匀的长条。
8.切成大小均匀的小面团。
9.然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面剂子。
10.把拌好的馅取适量放入面剂中间。
11.两边对折,两只手的拇指和食指使劲一压,一个饺子就包好了。
12.依次把所有的饺子都包好。
13.开水煮饺子,开三开饺子就熟了。
14.盛出就可以吃了O(∩_∩)O。
和面的时候不要把全部的菠菜汁都放入和面盆中,可以先放入少许菠菜汁,如果干的话可以逐渐加入哦,要是菠菜汁多的话要放入很多的面粉的,这样你和出来的面会很多,避免浪费先放少点哦!拌饺子馅时要最后放入咸盐,因为白菜遇到咸盐会出水的,或者提前把白菜的水分杀掉也可以哦,不过根据个人爱好,我比较喜欢多汁的有白菜味的,所以就没有去掉白菜的水分,还有就是要快速包哦,否则白菜的水都让咸盐给杀出来的话就不好包了。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...