美美厨房之熬猪油怎么做又香又好吃
主料
猪肥肉 :150辅料
水 :适量具体步骤
1.肥猪肉洗干净
2.切成小块
3.放入锅中,加入十几滴水用小火熬煮,刚开始的时候要翻炒下。以免粘锅
4.还是用小火慢慢的熬煮
5.用铲子搅拌下
6.等油渣变的金黄,没多少肥肉,就可以关火,让油稍微冷却下
7.调入容器里面,金黄色的猪油,很香
8.剩下的猪油渣,可以盛起来,和其他菜一起炒
9.冷却下来的猪油膏。可以放到冰箱里面,煮面的时候放个一小勺。很香。
猪油要小火慢慢熬,小心烫伤
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