#爱美食#麦仔煎怎么做又香又好吃
美食菜谱1.97W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
泡打粉 :1/2茶匙
小苏打粉 :1/2茶匙
糖 :2大匙
蛋 :1个
沙拉油 :2大匙
水 :3/4杯
2.红糖 :半杯
黑白芝麻各 :2大匙
主料
1.低筋面粉 :适量泡打粉 :1/2茶匙
小苏打粉 :1/2茶匙
糖 :2大匙
蛋 :1个
沙拉油 :2大匙
水 :3/4杯
2.红糖 :半杯
黑白芝麻各 :2大匙
辅料
具体步骤
1. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀,先过筛,再拌入材料1中的其它材料,调匀成面煳。
2. 在平底锅上抹上少许油,倒入一半面煳,以小火煎至面煳将熟时,撒入拌匀的材料2,对折成半圆形。
3. 煎至面煳已熟时,再切成扇形即可。
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