青桔蒜蓉辣椒酱怎么做又香又好吃
蒜蓉的蒜香味搭配上辣椒的味道,佐以青桔的果汁,调制而成的便是美味的青桔蒜蓉辣椒酱。炎热的夏天不想生火,来道凉菜是很好的选择,沾海鲜,浇汁白切肉,白切鸡当然要用青桔蒜蓉辣椒酱了。做法简单,味道鲜美的青桔蒜蓉辣椒酱很适合夏季的餐桌哦。
主料
朝天椒 :1~2根蒜头 :半个
青桔 :2个
辅料
海鲜酱油 :5具体步骤
1.准备好各种材料,蒜头切成蓉,小辣椒切粒,青桔切半
将蒸熟的土豆倒入一只大碗内,用勺子碾压,一边碾压一边放入椰子粉,把椰子粉均匀地搅在土豆泥里,椰子粉不要一次放入,要边压土豆泥边慢慢放,椰子粉的多少也可根据自己的口味而定。
搅拌完土豆泥和椰子粉后在土豆泥里放入黑胡椒和干的罗勒叶,再加入一点盐搅拌均匀,盐可起到去腻的作用。
5.倒入一勺海鲜酱油,搅拌便可以了
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